Kanten Barre 15G

La Finestra sul Cielo Kanten in Barre Descrizione Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine. Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno. Cotte per ore finchè si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate dando loro la forma di barre, sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti...