Pleurotus 93cps freeland

DescrizioneNome giapponese: HiratakeNome cinese: Pin-gu o tian hua xinNome usuale in inglese: Oyster mushroomNome scientifico: Pleurotus ostreatusSi tratta di un fungo commestibile dalla carne bianca, incorporato in un corpo bianco, grigio o marrone, senza piedi e con una forma che ricorda un ostrica e può raggiungere i 25 cm di diametro. La sua carne è molto apprezzata sia per il suo gusto sia per la sua fragranza, in Occidente come in Oriente .Nutrizionalmente, oltre al suo contenuto...