Rapunzel - Ceci dall'Europa

ceci sono una preziosa fonte di proteine per vegetariani e vegani! I ceci hanno un sapore leggermente nocciolato e un aroma piacevolmente delicato. Il loro contenuto proteico e le preziose fibre li rendono indispensabili per la cucina vegetariana. Rapunzel è impegnata da molti anni nella coltivazione di legumi in Europa. La coltivazione di piante proteiche locali come lenticchie, fagioli o lupini contribuisce a una rotazione più diversificata delle colture e quindi al mantenimento della salute...